Салата со халуми

 Многу сакам оброк салати! Брзи, економични (по принципот исчисти го фрижидерот од еден морков, половина краставица, половина кромид и сл.). Едноставни, практични, бидејќи можат да се носат на работа и да се изедат во паузата за ручек, а здрави и вкусни!

Ова е мојата верзија на оброк салата со халуми сирење и со зеленчук кој што во дадениот момент се наоѓаше во фрижидерот.

СОСТОЈКИ (за еден оброк)

• 3 листови зелена салата
• 5 шери домати
• 3 ротквици
  
• 1/2 морков
• 1/2 свежа краставица, исчистена од семките
• 1/2 главица црвен кромид
• 3 парчиња халуми сирење, поделени на половинки
• 1 лажица маслиново масло
• 2 лажици сок од лимон
• 3 маслинки, за декорација
• сол по вкус
• шарен бибер по вкус

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

Измијте го зеленчукот и исецкајте го на поситни парчиња. Зачинете со емулзија направена од маслиново масло, сок од лимон, сол и бибер и ставете ја салатата во пригоден сад. 

Загрејте тава со нелепливо дно и испечете ги парчињата сирење. Топли ставете ги врз салатата.

Толку.